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糖醋刀鱼

菜谱编号:170-382
糖醋刀鱼是【相濡以沫zhangxue】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋刀鱼”。
糖醋刀鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季冻鱼上市,我不是很喜欢吃鱼,但老公和女儿喜欢吃,所以我就变着样做,

糖醋刀鱼主厨:相濡以沫zhangxue

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
刀鱼:3条--
辅助料用量
胡萝卜:0·5棵--

糖醋刀鱼的做法步骤

  • 第七步:加入刀鱼
  • 第五步:热锅加底油爆香葱蒜
  • 第六步:加入胡萝卜丝
  • 第八步:翻炒加入调好的碗汁翻炒均匀出锅即可。
  • 第一步:刀鱼当味精,鸡精,料酒调味去腥,用生粉挂糊。
  • 第二步:刀鱼挂好下油锅炸酥
  • 第三步:炸好刀鱼捞出备用
  • 第四步:葱蒜切末,适量糖,和醋精调成碗汁加一点番茄酱调色备用。
  • 相关食材:

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