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党氏自创意盖饭拼盘

菜谱编号:170-503
党氏自创意盖饭拼盘是【十星大瓢虫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党氏自创意盖饭拼盘”。
党氏自创意盖饭拼盘
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
培根:一片黑米饭:适量
青椒:半个土豆:1个
胡萝卜:1/3个--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
沙拉:适量--

党氏自创意盖饭拼盘的做法步骤

  • 第二步:黑米饭造型,当作“鸭子”1)黑米加白米正数备用2)用鸭子模具,压出米饭造型
  • 第一步:制作土豆泥,当作“水”1)土豆去皮切块蒸锅蒸熟2)出锅活成泥,盐和胡椒粉3)胡萝卜切末入土豆中,搅拌均匀4)裱花工具准备好备用
  • 第四步:将前三个步骤组合拼盘,即可
  • 第三步:培根青椒造型,制作“玫瑰花”1)培根一片卷出玫瑰花形状,用牙签固定住2)青椒切成叶状3)拼在一起,成完整“玫瑰花”4)培根热油浇熟
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