抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕卷是【翟女……】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近杂事很多，好久没有晒自己的作品了~
好多美食都是因为忙，没有时间拍下来。
今天终于有时间做一个美味的蛋糕卷当下午茶，
老妈说很好吃，
其实我不是很喜欢抹茶，
有苦苦的味道……
但是，
甜点当中的一抹细微苦味，
才是这款蛋糕卷的精华所在。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：1DL | 鸡蛋：2个 |
| 淡奶油：1·5DL | 糖粉：1DL |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 塔塔粉：适量 |
| 绿茶粉：适量 | -- |
抹茶蛋糕卷的做法步骤
抹茶蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
Tips：
1·这款蛋糕是无油无水款的，当然，如果需要，可根据自己的材料调节原料用量。
2·抹茶粉可以放入蛋糕糊一起烤，也可以直接放入奶油中，后者口味更重。
3·面包片不要烤制时间过长，负责卷的时候容易折断。
菜谱标签：烘焙