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鸡蛋炒青椒

菜谱编号:301-475
鸡蛋炒青椒是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒青椒”。
鸡蛋炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姐带来的自家种小菜,口感真的不一样,连续吃也不腻,美味家常菜,加点胡萝卜,色彩斑斓,口感爽脆,营养丰富,大人孩子都喜欢。

鸡蛋炒青椒主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个青椒:1个
尖椒:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡萝卜:半个五香粉:适量
葱:适量味极鲜酱油:适量
姜:适量--

鸡蛋炒青椒的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散煎熟
  • 第五步:加入青椒翻炒
  • 第七步:加盐、少加一点点味极鲜酱油调味,出锅。
  • 第四步:另起油锅,爆香五香粉和葱姜,加入胡萝卜翻炒
  • 第一步:备齐材料
  • 第六步:加入煎好的鸡蛋炒匀
  • 第二步:青椒洗净掰块,尖椒、洗净切块,胡萝卜去皮洗净切片
  • 鸡蛋炒青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    少加一点点味极鲜酱油提味,颜色不重。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋青椒

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