小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼
小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼是【yoyo原色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来自偶然的配方,家里没有蔓越莓、没有核桃、换成了花生和芝麻粉,于是蔓越莓饼干变成了这款酥饼,花生是自己烤的,芝麻是自己炒的,都很香,没有想到这两者放一起会有意想不到的效果,以前觉得黄油饼干都会有点腻,这款饼干不会。小伙伴们赶紧试试哟~
准备:1、花生170°烘烤大约15分钟。
2、芝麻炒熟,听到有绽开的声音立马停火,用料理机打碎即可。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:85克 | 低粉:130克 |
蛋液:20克 | 糖粉:26克 |
辅助料用量 | |
芝麻粉:10克 | 花生:30克 |
小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼的做法步骤
小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、擀的面片越厚的话,烤的时间也相对要延长。
2、烤的时间看自家的烤箱脾气。
3、芝麻炒的时候一定要注意了,很容易糊掉。
4、剩余的的边角料可以直接烤,也可以再次擀成片,冷冻,再压,再烤制。
5、饼干的形状可以自己改变。
6、第二天吃的时候饼干更加酥。
答配菜谱:芝麻与花生的做法