【传统芝麻花生汤圆】
【传统芝麻花生汤圆】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【传统芝麻花生汤圆】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的糯米浆包出来的汤圆应该是更好吃的,可能是糙米加的多了一点,比例失调了,所以口感有点硬,太失败了,还不如自己做的汤圆呢,改天自己再重新做一次,现在的人真是不实在,偷工减料!花生粉,芝麻粉都是三块钱一小袋,这个还是能用的,不过不够细腻,自己要再拿磨粉机磨一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水磨糯米团:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻粉:适量 | 黄豆粉:适量 |
调味料用量 | |
清水:适量 | -- |
【传统芝麻花生汤圆】的做法步骤
答配菜谱:芝麻与花生的做法