香蕉蔓越莓戚风蛋糕
香蕉蔓越莓戚风蛋糕是【o小龙o】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蔓越莓戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃多了原味戚风，来换这款香蕉蔓越莓戚风，口感真的不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：160克 | 蛋黄：80克 |
| 细砂糖：50克 | 色拉油：40克 |
| 香蕉：160克 | 柠檬汁：5滴 |
| 低筋面粉：60克 | 牛奶：15克 |
| 蔓越莓干：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白霜：适量 | -- |
香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
香蕉蔓越莓戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
香蕉泥一点要按压细腻，不够细腻会影响蛋糕整体的组织细腻感。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：蔓越莓与香蕉的做法