香蕉蔓越莓马芬
香蕉蔓越莓马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蔓越莓马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胖香蕉,据说叫苹果蕉。想起在超市里见过的苹果苦瓜,疙疙瘩瘩的脸却长了一副圆滚滚的身材。这苹果蕉,圆润短胖,想似也因此而名吧?至于是不是有苹果的味道,还真没吃出来。
香蕉一开始变黑,就得上赶着吃掉,否则就要让垃圾桶来吃。吃不过来?就用来做成点心,大家分而食之。
对于懒人而言,最省事的,就是麦芬。十分钟拌面糊,三十分钟烘烤,不用去思量时间安排问题。
香蕉原本就甜,苹果蕉似乎尤其甜,虽然是略减了些糖,这麦芬还是很甜。细细碎碎的蔓越莓密密地分布在蛋糕里,看起来真是果料十足。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香蕉:1根 | 鸡蛋:1个 |
低筋粉:100克 | 泡打粉:3克 |
玉米油:35克 | 牛奶:30克 |
白糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:50克 | -- |
香蕉蔓越莓马芬的做法步骤
香蕉蔓越莓马芬做法技巧/窍门/补充说明:
香蕉选用熟透变软的,味道会更香甜。
蔓越莓可以用其他果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
答配菜谱:蔓越莓与香蕉的做法