川味--炒黄豆芽
川味--炒黄豆芽是【喜欢炒菜不爱洗碗】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味--炒黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
厌倦了清淡的豆芽菜?来偿试一盘香辣重口味的吧!这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的,以他的话说‘非常下饭’。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:400克 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜头:4-5瓣 |
粗辣椒粉:2调羹 | 姜丝:适量 |
葱花:适量 | -- |
川味--炒黄豆芽的做法步骤
川味--炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽一定要用黄豆芽哦!绿豆芽我试过,这个方法炒起来不好吃!菜场买豆芽时为了尽量不要吃到毒豆芽,务必要注意两点:1、太粗的不要!2、没有根须的不要!
菜谱标签:素菜