杯子蛋糕
杯子蛋糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杯子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款杯子蛋糕是用哈雷蛋糕的方子做的蛋糕底,不用打发蛋清,完全依靠泡打粉帮助蛋糕蓬发,不介意泡打粉的朋友可以试一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
白糖:50克 | 泡打粉:5克 |
淡奶油:100克 | 彩糖:少许 |
玉米油:90克 | -- |
杯子蛋糕的做法步骤
杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这款蛋糕底口感松脆,不如戚风蛋糕底湿润绵软。