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桔香玛芬

菜谱编号:172-429
桔香玛芬是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桔香玛芬”。
桔香玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【桔香玛芬】一丝丝迷人的香甜

甜渍金桔,切碎的放在蛋糕里面,丝丝的香甜。

这个小蛋糕,热吃冷吃都特别美味。

我用它来做早餐主食,很讨喜呢。

低粉做蛋糕,可是我所有的东西都准备好了,发现低粉剩下100克了,怎么办呢?

想起还有木薯粉呢,加上试试看吧。因为用木薯粉做饼干就挺好呢。

这一试,嘿,挺好呢,超软超软,美美哒!

以后可以用这个粉粉往低粉里面加了哟,木薯粉还有不少呢!

桔香玛芬主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:100克
木薯粉:100克泡打粉:2小勺
糖:30克玉米油:140克
牛奶:40克--
辅助料用量
糖渍金桔:3个--

桔香玛芬的做法步骤

  • 第八步:8、加入面糊中。
  • 第十一步:11、眼着看小蛋糕在杯子里长高,感觉很棒呢。12、好了,出炉吧,表皮脆脆的,很香呢。全凉后也很好吃呢。
  • 第九步:9、拌均匀,分装在小杯中,八分满。
  • 第五步:5、将面粉加泡打粉混合过筛入蛋油混合物中。
  • 第四步:4、用电动打蛋器将其充分拌均匀。
  • 第三步:3、油奶放在碗中,鸡蛋打入。
  • 第一步:1、材料图。
  • 第六步:6、不规则手法拌均匀。
  • 第七步:7、糖渍金桔切碎。
  • 第二步:2、两种粉粉加泡打粉。
  • 第十步:10、烤箱提前预热,190度,放入蛋糕。中层,40分钟。
  • 桔香玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

    加入木薯粉,感觉挺好呢。

    菜谱标签:烘焙Muffin玛芬

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