【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬
【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬是【筷子人儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛芬我这次是用乳化法做的，比传统的要复杂点，但是成品要更细腻，样子也更好看。本来想中间加点椰蓉怕老公不爱吃也就没有放，做好以后我没尝味道，不过闻着那是非常的香啊，而且重要的是做出来一点都不油腻看着比较清爽。玛芬要说容易是灰常滴好做，可是要想做出一个“合格”的玛芬，就要注意它的两个特征---1）弧形顶；2）有小裂口，还有成品玛芬颜色要漂亮。对于这种纸杯小蛋糕，味道都不会差到哪去，剩下的就是要有个美美的卖相啦~~~~~~
恩······突然发现这个纸杯的花纹跟我过年穿的花裙裙颜色、图案都好像啊······偶也爱穿小花儿衣~~~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 细砂糖：60克 |
| 蛋液：50克 | 纯牛奶：50ML |
| 低粉：100克 | 柠檬汁：15ML |
| 盐：1/8小勺 | 泡打粉：1/2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力豆：适量 | -- |