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简单美味——紫菜豆腐汤

菜谱编号:172-806
简单美味——紫菜豆腐汤是【奕兮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味——紫菜豆腐汤”。
简单美味——紫菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天早上跟被窝的战争总是持久战,所以一不小心就会十点多才起来了······那么晚了自然没什么食材可以买了,翻了翻家里的橱柜,发现还有一大堆我爱的紫菜。虽然我很喜欢紫菜汤,但是每次都是打蛋花也是吃够了,不如买点别的来搭配。这么想着,最后买到了两块豆腐······

简单美味——紫菜豆腐汤主厨:奕兮

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:适量嫩豆腐:两块
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
葱:适量蒜头:一瓣

简单美味——紫菜豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:加入豆腐,煮至豆腐浮起,加入紫菜
  • 第一步:嫩豆腐小心冲洗,切块
  • 第三步:锅里加适量清水,油,盐,丢入蒜瓣,煮开
  • 第五步:再次煮滚后进入鸡粉调味,撒入葱花,即可使用。可根据个人喜好散入胡椒粉
  • 第二步:蒜瓣拍一下,葱切成葱花
  • 简单美味——紫菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加入蒜瓣是为了杀菌和去豆腥味,冬天免疫力低下吃点蒜头也是好的。不喜可以不加
    2·加入胡椒粉是我家的习惯,因为觉得紫菜汤跟胡椒粉很搭味。而且现在是冬天,吃点胡椒粉后整个人都暖呼呼的最舒服了。不喜可以不加

    菜谱标签:汤类
    相关食材:紫菜豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味——紫菜豆腐汤。

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