雪顶泡芙
雪顶泡芙是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪顶泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡芙还是第一次做，因为它被我列为高热量类之中，不过老公点名要吃，好吧，反正他又不怕胖！还别说做出来味道确实不错，反正比外面的要好吃多了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 黄油：40克 |
| 水：80克 | 鸡蛋：3个 |
| 盐：1/4小勺 | 糖：1/2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | 黑巧克力：适量 |
雪顶泡芙的做法步骤
雪顶泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋液不一定会用完，添加到可以用筷子挑起面糊呈倒三角形状，尖角长度大概4CM左右，并且不会滑落就可以了！
注意温度，如果表面上色了，注意将上火适当调低一点，防止顶部烤糊了。