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豌豆肉丁

菜谱编号:172-880
豌豆肉丁是【黛的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆肉丁”。
豌豆肉丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆上市一个月啦,甜甜的,很好吃,就是有点小贵。今天来个跟肉丁来炒,超美味哦!孩子很爱的豌豆射手,吃时说喜欢机枪射手,四个一块吃,在一一发射到碗里!

豌豆肉丁主厨:黛的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:100克豌豆:150克
胡萝卜:1个--
辅助料用量
姜片:3个蒜头:1个
干红辣椒:1个葱:1棵

豌豆肉丁的做法步骤

  • 第七步:加入肉丁继续翻炒,放半匙料酒继续炒,至豌豆皮微皱。
  • 第九步:色泽漂亮入味的豌豆肉丁上桌啦!
  • 第四步:入肉丁滑炒至变色,盛出。
  • 第三步:热锅放多点油,爆香葱姜蒜辣椒。
  • 第五步:锅内余油爆香葱花,放去胡萝卜丁翻炒。
  • 第一步:原料图。里脊肉一小块,100克左右。豌豆150克,胡萝卜一个,姜三片,蒜一个,干辣椒一个。已经备用。
  • 第二步:瘦肉切丁入碗,加半匙料酒半匙生抽半勺小粉少许植物油拌匀备用。胡萝卜去皮切丁,姜切丝蒜切片葱辣椒切小段。
  • 第六步:放入豌豆继续翻炒几下。
  • 第八步:加一匙盐半匙蘑菇精炒匀出锅。
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:豌豆

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