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自制节日卡通饼干

菜谱编号:172-945
自制节日卡通饼干是【sophieme19】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制节日卡通饼干”。
自制节日卡通饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早在圣诞节前就烤了这些饼干,忙着一直没发,我家小朋友最喜欢吃饼干了,外面买的总归不放心,而且甜到齁,趁周末烤了好几盘。

每次我做任何点心,都会询问我家小朋友的“意见”,我问他:妈妈做的饼干好吃还是外面卖的好吃?他总是开心的说道:妈妈做的最好吃了,还来句,真脆!

哈哈,这便是我最大的动力了!~!~

自制节日卡通饼干主厨:sophieme19

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:110克杏仁粉:30克
黄油:65克糖粉:40克
全蛋液:13克--

自制节日卡通饼干的做法步骤

  • 第七步:用模具压出不同形状,烤箱预热170度,烤至15-20分钟左右即可
  • 第一步:黄油软化到可用手轻松按出指印的程度
  • 第二步:先用手动打蛋器稍微搅拌下
  • 第四步:所有粉类过筛倒入黄油中
  • 第六步:再面团上垫上保鲜膜,并用擀面杖擀压成1CM左右的面皮
  • 第三步:再加入糖粉用电动打蛋器搅匀,并分次加入全蛋液搅匀,如图所示的状态
  • 第五步:先用刮刀翻拌均匀,再用手抓匀成团,并入冰箱冷藏1小时左右
  • 自制节日卡通饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1;这个面团比较干,粉类和黄油搅拌时抓匀即可,有些干粉没关系
    2;饼干烤的时候最后守在烤箱旁,四周上色后,基本就可以出炉了,要是全部都上色再拿出来就会烤老了
    3;刚烤出来的饼干是软的,冷了就会变脆

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制节日卡通饼干。

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