【玛格丽特饼干】—烘培新手上路必做的美味小饼
【玛格丽特饼干】—烘培新手上路必做的美味小饼是【Hqq美味人森】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【玛格丽特饼干】—烘培新手上路必做的美味小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点名称。
因为是烹饪和烘培的新手,做饼干之前在网上查了很多资料,因为它的美味和易上手,选择了这款饼干作为我烘培之旅的首发。结果果然没有让我失望,入口即化,香味绵长。老公都赞不决口,增加了我的烘培信心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 玉米淀粉:100克 |
黄油:100克 | 熟蛋黄:100克 |
辅助料用量 | |
糖粉:40克 | 盐:1克 |