第二步：猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽和两勺生粉拌匀匀。（注：以上的调料除了生粉外，其它适量就可以）
第八步：将汤汁淋在香菇表面完成。
第六步：再上另一个她锅，将香菇蒸出来的水倒入锅里，加入些许生抽煮开。
第五步：上锅注水烧开，将香菇放入盖紧，用大火隔水蒸10分钟左右至熟透取出。
第四步：所有酿好完毕，排放入盘。
第七步：再加入一勺水淀粉勾芡成汤汁。
第一步：准备好主要材料，并将香菇去蒂洗净。
第三步：将调好料的肉酿进香菇里。
第九步：成品。也可放入少量枸杞做装饰。
酿香菇
酿香菇是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿香菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜香菇：15个 | 猪肉末：150克 |
| 料酒：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 水淀粉：1勺 | 生抽：1勺 |
| 生粉：2勺 | -- |