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南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

菜谱编号:173-256
南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品”。
南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好处。操作简单,造型却很能震住场,相当适合在家招待朋友露一手,保证hold住全场

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
上好猪肋排:2根金南瓜:1个
辅助料用量
香菜:1棵盐:半勺
生抽:2勺料酒:1勺
白糖:半勺生粉:1勺
油:2勺鸡粉:半勺
姜丝:若干--

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品的做法步骤

  • 第三步:取一平底锅,烧热2汤匙,放入腌好的排骨,以中小火煎至微黄色。
  • 第五步:将排骨南瓜盅放入德普电蒸箱,选择“肉类”模式,清蒸30-32分钟。
  • 第二步:排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。
  • 第四步:把炒好的排骨放入南瓜盅内
  • 第一步:洗干净南瓜,先在底部削去一小片,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。
  • 第六步:取出蒸好的排骨南瓜盅,摆入香菜叶作点缀,即可上桌。
  • 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品做法技巧/窍门/补充说明:

    1、排骨在腌制前也可以氽水去除血沫。
    2、南瓜盖也可以不切成菱形,这切了是为了美观。
    德普电蒸箱,为家人健康护航!!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品。

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