豆腐黑鱼汤
豆腐黑鱼汤是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐黑鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑鱼(又叫财鱼)的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复·我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝·鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃·我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃·嘿嘿,一鱼两吃·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：适量 | 豆腐：适量 |
| 白玉菇：适量 | 葱姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 白醋：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 油盐：适量 |