茄豆腐黑鱼头
茄豆腐黑鱼头是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄豆腐黑鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子做了条鱼,那家伙只吃了鱼肉,没吃鱼头,说实话,这鱼头虽大,但没有多少肉,用豆腐炖汤来吃,味道肯定鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩鱼头:适量 | 豆腐:适量 |
番茄:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
香菜:适量 | 干红椒:适量 |
花椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
胡椒粉:适量 | 芝麻油:适量 |
盐:适量 | -- |
茄豆腐黑鱼头的做法步骤
茄豆腐黑鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐炖的越久,味道越美。