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冬阴功汤—自动烹饪锅食谱

菜谱编号：173-380

冬阴功汤—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬阴功汤—自动烹饪锅食谱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬阴功汤是泰餐中最典型的汤品，它的魅力来自于新鲜天然的调味料，那种自然交融的酸酸辣辣的味道，让人着迷。

冬阴功汤—自动烹饪锅食谱主厨：捷赛私房菜

第二步：将处理好的食材、调料和水放入锅中；

第三步：盖上锅盖，启动【家常?锅仔】（【H?Assorted Stew】）功能，烹饪程序自动执行；

第一步：大虾剪去虾线，香茅洗净切长段，南姜去皮切片、辣椒切段；

第四步：待烹饪结束后，用鱼露调味，将锅内食材搅拌均匀即可。

冬阴功汤—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：

1、香料用量不可过少，否则不宜出香味；
2、酸味不够，可根据个人口味在出锅时挤入青柠檬汁。

菜谱标签：汤类

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