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辣烧孜然豆腐串

菜谱编号:173-511
辣烧孜然豆腐串是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧孜然豆腐串”。
辣烧孜然豆腐串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来对外面街边的小零食豆腐串很好奇,还特地买了一次来尝尝,味道也不过如此,还价格不便宜呢!5块钱就那么两三块,今天我就把街边的豆腐串搬回家自己做,从数量至价格都是很经济实惠的不说,只要来的干净卫生,吃的放心又解馋,让我一次吃个够^_^

辣烧孜然豆腐串主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐(一盒):400克韩式辣酱:3汤匙
白芝麻:3汤匙孜然粉:1勺
香葱(切碎):2棵竹签:4支

辣烧孜然豆腐串的做法步骤

  • 第三步:煎好豆腐盛起。
  • 第二步:上锅入适量油加热,将豆腐两面煎至金黄色。
  • 第四步:将每一块豆腐挤入韩式辣酱。(也可用其它辣椒酱,个人口味随意)
  • 第七步:洒上适量的孜然,芝麻和葱碎完成。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:将豆腐用竹签串起。
  • 第五步:用勺子将辣酱抹均匀。
  • 第一步:将豆腐十字切开,并将每一块分成两片。
  • 辣烧孜然豆腐串做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示:1、老豆腐也就是北豆腐,豆腐不要切的太薄。2、喜欢别的口味可根据个人口味调整材料。3、也可用其它辣椒酱代替韩式辣酱。4、重口味的可适当添加调料。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐孜然

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