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土豆沙拉

菜谱编号：173-527

土豆沙拉是【橘子小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，操作起来却是简单易行的，不妨一试哦~

土豆沙拉主厨：橘子小厨房

第二步：将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。

第一步：原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。

第四步：锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。

第八步：放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。

第十步：将炒好的配料放入土豆泥中。

第三步：将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0·8厘米左右的颗粒，培根切小块。

第十一步：挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。

第六步：放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。

第九步：将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。

第七步：调入少许盐和黑胡椒。

第五步：放入培根翻炒。

土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明：

1·沙拉酱的口味有很多种，原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多，今天这道土豆沙拉，我选择的是照烧口味的，你可以按照自己的口味，选择合适的沙拉酱和配菜。
2·这道土豆沙拉操作简单易行，绝对零基础。可以直接吃，也可以夹到面包里，随意搭配。

相关食材：土豆豆沙

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