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土豆沙拉

菜谱编号:173-527
土豆沙拉是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆沙拉”。
土豆沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,操作起来却是简单易行的,不妨一试哦~

土豆沙拉主厨:橘子小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:200克沙拉酱:60克
辅助料用量
玉米肠:50克胡萝卜:30克
黄瓜:30克培根:30克
熟蛋清:一个黄油:10克
盐:少许黑胡椒:少许

土豆沙拉的做法步骤

  • 第二步:将土豆去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸10分钟至熟。
  • 第一步:原料:土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
  • 第四步:锅烧热,放入黄油10克,烧至融化。
  • 第八步:放入熟鸡蛋清和黄瓜,翻炒半分钟即可盛出。
  • 第十步:将炒好的配料放入土豆泥中。
  • 第三步:将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0·8厘米左右的颗粒,培根切小块。
  • 第十一步:挤入60克沙拉酱,搅拌均匀即可装盘。
  • 第六步:放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
  • 第九步:将蒸好的土豆取出,放入一个大碗中,用勺子压成泥状。
  • 第七步:调入少许盐和黑胡椒。
  • 第五步:放入培根翻炒。
  • 土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·沙拉酱的口味有很多种,原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多,今天这道土豆沙拉,我选择的是照烧口味的,你可以按照自己的口味,选择合适的沙拉酱和配菜。
    2·这道土豆沙拉操作简单易行,绝对零基础。可以直接吃,也可以夹到面包里,随意搭配。

    相关食材:土豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆沙拉。

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