双色抹茶蛋糕卷
双色抹茶蛋糕卷是【零零烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色抹茶蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
像毛巾一样的蛋糕卷,百吃不腻。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 色拉油:45克 |
牛奶:45克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:80克 | 抹茶粉:1/2大匙 |
辅助料用量 | |
柠檬汁:4滴 | 泡打粉:5克 |
双色抹茶蛋糕卷的做法步骤
双色抹茶蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、有点余热的时候卷也很好卷的,如果有果酱,还可以加点果酱再卷起来,味道更棒
2、卷在外面的那一面放凉的时候上面掩盖一张油纸也是可以的,以免表面太干卷的时候会裂开。