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小巧玲珑的汽车蛋糕

菜谱编号:173-576
小巧玲珑的汽车蛋糕是【清花淡茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小巧玲珑的汽车蛋糕”。
小巧玲珑的汽车蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一个属于自己的汽车,绝对是每个人的心愿~

小巧玲珑的汽车蛋糕主厨:清花淡茶

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
8寸戚风蛋糕:1个芒果:1个
淡奶油:300克--
辅助料用量
奶油霜:250克夹心饼干:4克

小巧玲珑的汽车蛋糕的做法步骤

第九步:9·咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。(图9)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第九步骤

第六步:6·放上车顶。(图6)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第六步骤

第五步:5·盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。(图5)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第五步骤

第二步:2·车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。(图2)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第二步骤

第八步:8·取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。(图8)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第八步骤

第一步:1·圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。(图1)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第一步骤

第三步:3·车体部分蛋糕片成2片。(图3)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第三步骤

第十步:10·安上饼干车轮。(图10)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第十步骤

第十一步:11·咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线,涂满车窗。(图11)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第十一步骤

第十二步:12·原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星,挤满整个车体。(图12)取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第十二步骤

第七步:7·给车顶抹上奶油。(图7)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第七步骤

第四步:4·车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。(图4)

小巧玲珑的汽车蛋糕做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小巧玲珑的汽车蛋糕。

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