美味南瓜饼
美味南瓜饼是【零零烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老家带的南瓜，做起美味南瓜饼，外酥里糯很是好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 糯米粉：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
美味南瓜饼的做法步骤
美味南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为用的月饼模做的，所以等平一下比较好，做出来的形状大小比较统一。
2、南瓜饼毕竟不是月饼，不能像月饼那么厚，不然煎的话费事。
3、大火油烧热后下锅有利于表面纹路的定型，小火慢煎有利于中间熟透，不至于外焦里生。
4、玉米淀粉根据需要加入，全部糯米粉的话吃的时候有点太粘了，容易粘牙。
5、煎的时候每一个分开点，不然容易粘在一起。
相关食材：南瓜