萨其马
萨其马是【vhao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萨其马”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 鸡蛋：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 麦芽糖：150克 | 白糖：200克 |
| 黄油：10克 | 蜂蜜：50克 |
萨其马的做法步骤
萨其马做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋放多少根据自己的面粉和鸡蛋的个体来定，我买的鸡蛋个头小
2·面团不要和的太硬，要不炸出来就不酥软了，醒面一定要醒透
3·如果喜欢甜，可以把麦芽糖都换成蜂蜜
4·糖浆倒到炸过的面条里时搅拌要快，因为糖浆凝固的太快了，就不好操作下一步了
5·倒入模具后压面条时不要压的太太太使劲儿，以免破坏面条的酥软度