菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家附近有一个特火的年糕火锅，排队特别严重，想吃要等好几个小时，北京开了几家了，其实就是那点食材+四个鸡腿蘸甜辣酱+一听饮料=98双人套餐，于是乎决定和老公尝试自己来。无意间发现了辣椒酱的品牌，在家省钱又省时，第一次研究揣摩就成功了^_^谁都能学会的料理～年轻人现在很追捧～曾经来搜过，但是没有，往常老来看别人的
食谱，于是献上第一篇食谱，分享我喜欢的食物（≧?≦）照得不太好看，但都没修过图，真实美味～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：6条 | 午餐肉：1/2块 |
| 脆皮肠：5个 | 白菜：1/2棵 |
| 生菜：1/2棵 | 木耳：6个 |
| 方便面：1块 | 粉条：6条 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝士：1块 | 辣椒酱：3勺 |
第十一步：这是关键的酱料～将吴文善辣椒酱放入
第十二步：乘出三大勺放入锅中
第四步：午餐肉切片
第十四步：开锅后调小火慢慢熬煮，用勺子来回翻搅，以免粘锅底。开动咯～然后放些粉条、年糕这些爱粘锅底的～简单吧（≧?≦）
第十步：将鸡蛋放小锅煮熟，去皮放入锅中，等开后可以夹开小缝入味
第六步：千叶豆腐切片
第八步：将食材均匀的码放好
第九步：在中间放上泡面
第一步：将食材准备好，锅中放入适量水，不要太多，比锅底稍微多些，，要保证不糊，在水上铺上生菜和白菜。水被覆盖
第五步：将午餐肉码放成一排
第二步：木耳洗净
第三步：将木耳码放好
第十三步：将电磁炉开至中低火加盖焖煮，焖煮前加入适量马苏拉里芝士（做披萨用不完，这里派上用场了）
第七步：红肠切段
如果担心会粘锅底，芝士、年糕、粉条最后开锅放，好了尽早吃，以免软了粘锅；
水不要放太多，不然汤头不会很浓郁；
如果锅子放不下那么多食材，后放也是可以的，想吃什么放什么～
餐馆级简单到爆～韩式芝士年糕火锅！！！菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【baiken】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的餐馆级简单到爆～韩式芝士年糕火锅！！！。
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