手工韩式芝士年糕
手工韩式芝士年糕是【micky甜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工韩式芝士年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白白软软糯糯，再也不用担心非包邮地区的冷藏运费了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：1颗 | 白萝卜：1/3颗 |
| 胡萝卜：1根 | 蒜：1头 |
| 梨半：1/2个 | 土豆：1/2个 |
| 葱：适量 | 糯米粉：200克 |
| 粘米粉：140克 | 马格里苏芝士：适量 |
| 洋葱：1个 | 五花肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鱼露：适量 | 虾酱：适量 |
| 盐：适量 | 辣椒面：适量 |
| 韩式辣酱：1汤匙 | 糖稀：1茶匙 |
| 芝麻：适量 | -- |
手工韩式芝士年糕的做法步骤
手工韩式芝士年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果实在买不到粘米粉可用质量和粘性好的大米打成粉用
2、芝士个人更偏向于古达芝士的口感，但实在买不到，条件允许的亲可以自行更换
3、揉年糕的时候一定要慢慢加入水，保持稍微湿一点的手感，这样之后好包裹芝士
答配菜谱：芝士与年糕的做法