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芝士年糕

菜谱编号:362-559
芝士年糕是【罂粟小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士年糕”。
芝士年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃韩国炒年糕,又不想外出怎么办,那就自己动手做起来吧!这是我根据妈妈的配方稍微改良了一下下,很成功,味道和口感和外面没什么区别哦!只要你肯动手做。

芝士年糕主厨:罂粟小厨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:200克糯米粉:100克
泡菜:适量洋葱:半个
芝士片:2块--
辅助料用量
水:适量蒜蓉辣椒酱:适量
番茄酱:适量盐:适量
油:适量--

芝士年糕的做法步骤

  • 第十步:冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
  • 第十七步:味道真的很棒哦!
  • 第十四步:翻炒片刻后,加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
  • 第十三步:然后加入泡菜,适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会,最后把年糕放入继续翻炒。
  • 第九步:捞起后放到蒸笼布上,切成5、6cm左右的长度。
  • 第十五步:撒上葱花,软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
  • 第五步:把芝士片平铺在粉团上并包好。
  • 第三步:和成柔软的面团,并平均分成八等分。
  • 第十六步:好吃看得见。
  • 第六步:揉搓成2cm左右的小圆条。
  • 第十一步:炒年糕的材料
  • 第四步:把芝士片切成4小块。
  • 第一步:先备好做年糕的材料。
  • 第八步:蒸好后把年糕丢入凉水中冷却,1分钟左右后捞起。
  • 第七步:蒸之前在粉条上刷一层植物油,防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
  • 第二步:粉中加入适量的清水,并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
  • 第十二步:热油锅加入洋葱爆炒出香味,加入少许盐。
  • 菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:芝士年糕

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