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【清蒸桂花鱼】----年年有余

菜谱编号:174-405
【清蒸桂花鱼】----年年有余是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清蒸桂花鱼】----年年有余”。
【清蒸桂花鱼】----年年有余
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
桂花鱼:1条--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜蓉:适量红椒:适量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量生粉:适量

【清蒸桂花鱼】----年年有余的做法步骤

  • 第九步:摆上葱丝。
  • 第四步:入蒸锅。
  • 第三步:放入盘内。
  • 第十步:把调煮好的料汁淋在上面即可。
  • 第七步:锅内热油,爆香蒜蓉。
  • 第一步:盘底摆上几片姜。
  • 第八步:调入生抽、盐、蚝油,按口味放。倒入蒸鱼蒸出的水分。煮开关火。
  • 第二步:鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。
  • 第五步:切好蒜蓉,红椒丝,葱丝。
  • 第六步:蒸至鱼眼珠突出,即肉已熟,就关火,摆上红椒丝,盖上焖一会。
  • 相关食材:桂花

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