桂花双味藕片
桂花双味藕片是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花双味藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有一首词,没有一个离情别绪的字眼,却句句含蕴,极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情,缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。花开花落,本是自然界的现象,也被喻为悲欢离合的象征,这首词所表达的人生、年华、爱情、离别,无不透出一种“无可奈何花落去”的感叹,天长水远、藕断丝连。
做一道双味藕片,是否能够体会一种相思、两处闲愁的滋味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜藕:300克 | 紫甘蓝:50克 |
辅助料用量 | |
果珍:适量 | 桂花酱:适量 |
白醋:适量 | 白糖:适量 |
桂花双味藕片的做法步骤
桂花双味藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整
2、果珍浸泡时要添加适量的水,才能将藕片完全浸泡
3、冰箱冷藏味道更佳