桂花糯米饭
桂花糯米饭是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米饭”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
花生:30克 | 豆沙:30克 |
花豆:50克 | 糖桂花:适量 |
桂花糯米饭的做法步骤
桂花糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:
私房话:在蒸制糯米饭的时候,得先将糯米淘洗干净,用清水泡浸,以让糯米受足水
分,然后在晾干水分之后,再加入少许的精盐和生油拌匀,隔水蒸20分钟,这
样处理的糯米饭便会饭粒光亮,入口软滑。