1、面包抹上黄油,入烤箱180度烤5分钟。面包变脆就可以。对角切一半,或切成丁。
快手小点--蛋奶布丁
快手小点--蛋奶布丁是【木木糖】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小点--蛋奶布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年时做了一盘面包布丁,又没留下片片,好在多了一些蛋液,就做了两个原味布丁。其实布丁的蛋液调法和蛋挞液的配方是一样的,而且口感绝对比肯德基的蛋挞心好吃,好这口的,一定要做来吃吃。这个是我的大爱,别人都说不能多吃,吃多了会腻,我吃肯德基的一盒蛋挞是没感觉的,吃这个更不用说了,所以对于我来说,有多少我能吃多少。嘿嘿,我是不怕胖的,只要是好吃的,只管吃个够。
除了好吃外,最大的一优点就是做起来容易,简单。所有东东搅和在一起加热完,入烤炉就OK了,这时你上上网,看看电影,听听音乐,反正想干嘛干嘛,只要烤箱“叮”的一声,就可以开吃了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糖:25克 | -- |
辅助料用量 | |
软化黄油:20克 | 牛奶:120克 |
淡奶油:120克 | 全蛋:2个 |
低粉:1小勺 | -- |
快手小点--蛋奶布丁的做法步骤
1、面包抹上黄油,入烤箱180度烤5分钟。面包变脆就可以。对角切一半,或切成丁。
快手小点--蛋奶布丁做法技巧/窍门/补充说明:
ps:
1、不放入面包,就是图片这样的。
2、加入低粉是为了上面起一层褐色的皮皮,据说好的葡氏蛋挞是要有层这样的皮皮。
3、如果想口感更细腻,可以只加蛋黄,我是怕浪费蛋白全加了。觉得这样口感我更喜欢。