二龙戏珠
二龙戏珠是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二龙戏珠”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:2汤匙 | 糖:3汤匙 |
番茄酱:3汤匙 | 醋:2汤匙 |
盐:1汤匙 | 鸡精:1勺 |
生抽:1汤匙 | 老抽:1/2汤匙 |
淀粉:250克 | 水:适量 |
芝麻:5克 | 香菜:1棵 |
胡萝卜:1块 | 葱:1棵 |
姜:1块 | -- |