二龙戏珠
二龙戏珠是【梦中飞絮88】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二龙戏珠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 香葱：3棵 |
| 盐：少许 | 姜：少许 |
| 小红辣椒：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：半根 | 食用油：适量 |
| 味精：少许 | 香油：半汤勺 |
| 黄瓜：半个 | -- |
二龙戏珠的做法步骤
二龙戏珠做法技巧/窍门/补充说明：
炒冬瓜球时，太干要加点水，或鸡汤才好！
冬瓜清淡看起来漂亮干净点，所以没有加生抽酱油！