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秋菠戏珠

菜谱编号:251-574
秋菠戏珠是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋菠戏珠”。
秋菠戏珠
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鹌鹑蛋:200克樱桃:50克
菠菜:200克--
辅助料用量
沙拉酱:10克涝汁:10克

秋菠戏珠的做法步骤

  • 第十二步:秋菠戏珠摆入盘内映衬在樱桃花中太完美了
  • 第十六步:这样的下午茶亲你会不会动心噢
  • 第十步:菠菜叶包裹好鹌鹑蛋非常亮眼噢
  • 第九步:樱桃洗净沥干水份备用取红色和黄色樱桃在色泽上更加漂亮
  • 第三步:焯好的菠菜放入冷水中过凉沥干水份备用
  • 第十四步:越看越喜欢觉得好完美噢
  • 第八步:剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
  • 第五步:鹌鹑蛋洗净备用
  • 第六步:鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
  • 第四步:沥干水份的菠菜只保留叶子,把菠菜叶子平铺整齐备用
  • 第二步:锅中烧开水将菠菜焯一下时间不要久哦即影响口感又影响营养元素
  • 第一步:菠菜摘干净用清水洗净
  • 第十三步:搭配着红酒别有一番韵味
  • 第十五步:秋菠戏珠沾着沙拉酱或涝汁享用简直就是人间极品哦
  • 第十一步:樱桃摆入盘中像似盛开的花朵
  • 第七步:煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
  • 秋菠戏珠做法技巧/窍门/补充说明:

    鹌鹑蛋味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋菠戏珠。

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