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茭白排骨

菜谱编号:256-739
茭白排骨是【卿惜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白排骨”。
茭白排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茭白:适量排骨:适量
辅助料用量
生抽:适量蒜头:适量
蚝油:适量糖:适量
老抽:适量盐:适量
白胡椒粉:适量--

茭白排骨的做法步骤

  • 第八步:出锅
  • 第二步:茭白洗净切块
  • 第三步:热锅热油,入蒜头爆香,加入排骨
  • 第四步:依次加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉,充分拌匀
  • 第五步:加入水至末过排骨
  • 第六步:跟上锅盖大火煮开
  • 第七步:加入茭白,翻炒均匀,继续盖上锅盖大火煮至收汁
  • 第一步:排骨洗净飞水,再冲洗干净
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨茭白

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