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排骨茭白烧花生米

菜谱编号:115-715
排骨茭白烧花生米是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨茭白烧花生米”。
排骨茭白烧花生米
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:两根排骨:150克
花生米:145克--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
冰糖:两小块盐:少许
鸡精:少许--

排骨茭白烧花生米的做法步骤

  • 第十六步:煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第十四步:加少许鸡精。
  • 第八步:接着,加入一些清水、加适量的料酒。
  • 第十五步:调味,煮开。
  • 第三步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第二步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第十步:然后,合入已煮熟的花生米和切开的茭白翻动一下。
  • 第十七步:出锅,装盘。
  • 第十三步:加少许盐。
  • 第一步:材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、姜片
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 第五步:随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片。
  • 第九步:煮开。
  • 第十二步:加入两小块冰糖。
  • 第四步:随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片。
  • 第十一步:最后,加适量的生抽。
  • 第六步:焯开,捞出。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱

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