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排骨烧莲藕

菜谱编号:175-029
排骨烧莲藕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧莲藕”。
排骨烧莲藕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:205克莲藕:260克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
香醋:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量

排骨烧莲藕的做法步骤

  • 第十步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第八步:加适量的香醋。
  • 第五步:接着,加入一些清水,加适量的料酒。
  • 第十三步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第十二步:调味煮开。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第六步:翻动一下煮开。
  • 第三步:随后,合入切好的莲藕翻炒一下。
  • 第四步:接着,加入一些清水。
  • 相关食材:排骨莲藕

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