秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤
秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。
两者相加小火慢炖，虽然加了黑豆汤的颜色有点黑，但是营养和味道是---杠杠的。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 莲藕：1块 |
| 黑豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤的做法步骤
秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
做汤的骨头，凉水放到锅里烧开，能够彻底的把骨头里的淤血逼出来，做出的汤就好。