汤种兔子面包
汤种兔子面包是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤种兔子面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水（汤种）：150克 | 高筋粉（汤种）：30克 |
| 牛奶：125ML | 高筋粉：250克 |
| 白砂糖：50克 | 黄油：40克 |
| 酵母：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙馅：50克 | -- |
汤种兔子面包的做法步骤
汤种兔子面包做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱发酵时烤箱里可放入一杯热水，以保证内部湿度。
菜谱标签：面包
相关食材：面包