第九步：发酵至2倍。
第五步：将面团排空气，放入葡萄干揉匀。
第四步：发酵至2到2·5倍。
第十步：涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟。
第六步：揉好的面团擀成长条分成3条，一端不要切断。
第八步：放入模具中进行第二次发酵。
第十一步：成品图。
第二步：放入酸奶搅拌均匀。
第三步：放入黄油搅拌均匀进行发酵。
第七步：然后编成辫子。
第一步：将鸡蛋、糖、酵母和盐放入高粉中搅拌。
葡萄干酸奶面包
葡萄干酸奶面包是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干酸奶面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：400克 | 酸奶：200克 |
| 鸡蛋：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 酵母：5克 |
| 糖：50克 | 盐：2克 |
| 葡萄干：适量 | 椰蓉：适量 |