卤牛肉(电压力锅版)
卤牛肉(电压力锅版)是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肉(电压力锅版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快过年了,卤菜是每家餐桌上的必备,而卤牛肉必不可少,今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法,只要你有一口电压力锅,就可以卤制出筋道美味的牛肉,用来随时宴客,倍有面子!
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菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腱子肉:5斤 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 小茴香:适量 |
花椒:适量 | 草果:适量 |
白芷:适量 | 老抽:适量 |
食盐:适量 | -- |
卤牛肉(电压力锅版)的做法步骤
卤牛肉(电压力锅版)做法技巧/窍门/补充说明:
放进冰箱冷冻后的牛肉,想吃的时候可以拿出来解冻,怕太凉的可以切片后装盘盖上保鲜膜在蒸锅上蒸一下后再食用,也可以切片和辣椒一起炒,切块和土豆烧,还可以下牛肉面······想怎么吃就怎么吃!
相关食材:牛肉