辣椒炒螺头
辣椒炒螺头是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒螺头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 大葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |