第七步：放入蒜，辣椒，花椒，八角，她香。
第五步：油锅烧热，放入鸡块，炸至金黄，捞出，沥干油。
第四步：在碗里倒入生抽，盐，五香粉，糖，料酒，油，腌制15分钟。
第六步：在油锅中放入花生米，炸制颜色变深，捞出，将油倒出，她菜还可以用。
第二步：准备好材料，蒜切片，如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
第三步：鸡肉焯水。
第八步：放入鸡块和花生米，孜然粉和鸡精，翻她均匀即可。
第一步：将鸡洗净切块。
辣子鸡
辣子鸡是【zeychou】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 辣椒：1大把 |
| 蒜：3瓣 | 花椒：1小把 |
| 八角：2枚 | 花生米：1/3杯 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 盐：1茶匙 |
| 五香粉：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 料酒：2汤匙 | 油：半汤匙 |
| 孜然粉：半茶匙 | 鸡精：半茶匙 |