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洋葱辣椒焗银鳕鱼

菜谱编号:017-541
洋葱辣椒焗银鳕鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱辣椒焗银鳕鱼”。
洋葱辣椒焗银鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。

洋葱辣椒焗银鳕鱼主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
银鳕鱼:一块--
辅助料用量
洋葱:一个青红:一个
尖椒:一个--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
黑椒粉:适量--

洋葱辣椒焗银鳕鱼的做法步骤

  • 第六步:将煎好的银鳕鱼重新下锅,炒匀,下盐、生抽、黑椒粉调好味的。
  • 第五步:爆香蒜头,下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。
  • 第一步:将银鳕鱼切块。
  • 第二步:将洋葱,辣椒切好待用。
  • 第三步:起油锅,将银鳕鱼下锅煎。
  • 第四步:银鳕鱼煎至两面金黄待用。
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