干锅辣子鸡
干锅辣子鸡是【翟女……】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一只农家小土鸡,
炖了一上午,
肉还是紧的!!
想着吃点重口味的,
来个辣子鸡!
吃着腮帮子好累……
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
黄豆酱:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
干锅辣子鸡的做法步骤
干锅辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:
Tips:
1·一般的鸡肉只要过水炒一下血水就可以了,小土鸡最好顿一下,当然,牙口好的除外~
2·炖鸡的鸡汤还可以另作他用哦~
菜谱标签:热菜