炸虾仁
炸虾仁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁的烹制方法很多,炸虾仁的含油量相对多一些,用现在的说法是不健康食品,信不信由你,但是炸虾仁确实很香,偶尔食之,无可非议。美味不可拒之,清淡的固然好,香味浓郁的更加诱人食欲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:200克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
炸虾仁的做法步骤
炸虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、收拾虾仁时,要挑掉黑色的虾线。
2、腌渍时盐要少放,避免口味过重。